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原装、原瓶、原酒进口的葡萄酒有何区别？

酒文化 07-30 · 阅读 198

经常在超市里听到葡萄酒促销员这样吆喝：X国原瓶进口葡萄酒，保质保真，美容养颜，软化血管!有的人听到有好的葡萄酒会凑上去询问产品，而有的人则就为了“原瓶进口”四个字专门凑上前刨根问底儿。那么，“原瓶进...

酒文化 07-30 · 阅读 254

据称喝酒碰杯最开始是为了防止有人在酒中下毒，而在如今这样的碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。喝酒碰杯传说避免被毒死古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，特别是在中世纪的意大利，和主人一起饮宴可能是件非常...

酒文化 07-30 · 阅读 249

晃动，不管是有意还是无意的，最终都会影响到葡萄酒的外观和口感。葡萄酒是多种有机成分的复杂组合，是不断变化的物质。晃动会使其中的各种成分分离，有时候会导致葡萄酒进入“休克”状态。不过不用担心，通常你在商店买了酒之...

酒文化 07-30 · 阅读 267

伴随2018年年报披露收关，A股市场各行业景气度显露。据证券时报记者粗略统计，截至4月29日，已披露年报公司中，采掘、钢铁、休闲服务、食品饮料和化工整体增速较快，这5大行业公司的2018年净利增速中位数排名居前，分别达33.46%、2...

酒文化 07-30 · 阅读 257

桃红葡萄酒的色泽既没有红葡萄酒那么深沉，也没有白葡萄酒那么清透。桃红葡萄酒最早可能源于波尔多。桃红葡萄酒的发展一开始可能源于波尔多红葡萄酒(Claret)的流行。这是19世纪波尔多红葡萄酒的常见风格。那时，英国人热衷于由赤霞珠(Cab...

酒文化 07-30 · 阅读 262

红葡萄酒到底可以陈酿多少年?这是大家非常关心的一个问题。很多人可能以为所有红葡萄酒的陈年潜力都是一样的。其实这是一种误解。红葡萄酒的陈年潜力跟品种有很大关系。有些品种的红葡萄酒并不适合陈酿，应该在早期尽快饮用。对于同一个品种的红葡萄酒...

酒文化 07-30 · 阅读 218

近几年，喝葡萄酒在中国已经成为了一种潮流和风尚，许多从未接触过葡萄酒的人们都开始尝试着去享受美酒带来的愉悦生活。喝葡萄酒，说起来不难，但由于产酒国、葡萄品种、酿造方式、等级价位以及年份等学问实在太多，让不少消费者望而生畏，或是产生一些...

酒文化 07-30 · 阅读 210

优雅是勃艮第红葡萄酒的标志，细腻的单宁、恰到好处的酒体和复杂又微妙的风味汇聚在一起，造就了一杯无比精致的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。在以白葡萄酒闻名的伯恩丘(Cote de Beaune)，小酒村玻玛(Pommard)是为数...

酒文化 07-30 · 阅读 191

白酒在我国有着很悠久的历史，而且在漫长的发展过程中，形成了各种各样的特色。主要的分类是按地理位置来划分，比如山西的汾酒、贵州的茅台酒、四川的五粮液、浙江绍兴的女儿红等。不同地域的酒，一般都会和当地的风俗人情有关，总的来说，北...

酒文化 07-30 · 阅读 252

人们对葡萄酒口感描述的兴趣越来越浓厚，使得现在的生产商开始努力增强葡萄酒口感的复杂性，也使得葡萄酒的品质越来越难以捉摸。传统酿造更圆润、更饱满葡萄酒的方法包括橡木桶陈年、橡木桶发酵、酒脚接触以及苹果酸-乳酸发酵。而现在，人们也常常用两...